VINI SPUMANTI

METODO CHARMAT

FM333 ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT 2024
glera
MONTELVINI37
ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT 2025
glera
MONTELVINI24
CARTIZZE DOCG DRY
glera
COLSALIZ47

METODO CLASSICO

ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT 2022
pinot nero, chardonnay
TENUTA ROCCA48
ERBAVOGLIO BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO 2020
erbaluce
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA48
OTTANTUNO LUGANA BRUT
turbiana
PASINI SAN GIOVANNI32
MAXIMUM BLANC DE BLANCS TRENTO DOC
chardonnay
FERRARI48
PERLÉ TRENTO DOC 2019
chardonnay
FERRARI60
GIULIO FERRARI BRUT RISERVA DEL FONDATORE TRENTO DOC 2009
chardonnay
FERRARI230

I FRANCIACORTA DOCG

QBLACK BRUT
chardonnay, pinot nero, pinot bianco
QUADRA45
FRANCIACORTA BRUT 2020
chardonnay, pinot nero
TERRE D’AENOR42
RICCIOLINA SATEN
chardonnay
TERRE D’AENOR45
FRANCIACORTA EXTRA BRUT 2020
chardonnay, pinot nero
TERRE D’AENOR48
FRANCIACORTA PAS DOSÉ 2020
chardonnay, pinot nero
TERRE D’AENOR53
FRANCIACORTA DEMI SEC 2020
chardonnay, pinot nero
TERRE D’AENOR46
FRANCIACORTA BRUT
chardonnay, pinot nero
RONCO CALINO42
FRANCIACORTA SATÈN
chardonnay
RONCO CALINO48
CUVÉE ALLA MODA BRUT
chardonnay, pinot nero
MONZIO COMPAGNONI44
SATÈN 2021
chardonnay
MONZIO COMPAGNONI54
ALMA ASSEMBLAGE 2 EXTRA BRUT
chardonnay, pinot nero, pinot bianco
BELLAVISTA50
CUVÉE PRESTIGE EDIZIONE 48 EXTRA BRUT
chardonnay, pinot bianco
CA’ DEL BOSCO60
ANNAMARIA CLEMENTI RISERVA 2015 DOSAGGIO ZERO
chardonnay, pinot nero, pinot bianco
CA’ DEL BOSCO200

VINI SPUMANTI ROSÉ

NEB METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO VSQ
nebbiolo
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA50
ROSÉ METODO CLASSICO BRUT VSQ 2023
nebbiolo
DELSIGNORE42
SEITREMENDA ROSÉ ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT 2022
pinot nero, chardonnay
MARCO CAPRA50
RADIJAN ROSÉ FRANCIACORTA DOCG BRUT
pinot nero
RONCO CALINO55
CUVÉE ALLA MODA ROSÉ FRANCIACORTA DOCG BRUT
chardonnay, pinot nero
MONZIO COMPAGNONI46
CUVÉE PRESTIGE ROSÉ EDIZIONE 47 FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT
pinot nero, chardonnay
CA’ DEL BOSCO80
PERLÉ ROSÉ RISERVA TRENTO DOC 2018
pinot nero, chardonnay
FERRARI80

CHAMPAGNE

GRAND SIÈCLE ITERAZIONE N° 27
chardonnay – Le Mesnil‑sur‑Oger, Oger, Avize, Cramant,
pinot nero – Tours‑sur‑Marne, Ambonnay, Bouzy, Verzy
LAURENT – PERRIER250
LA CUVÉE BRUT
chardonnay, pinot nero, pinot meunier
LAURENT – PERRIER78
BLANC DE BLANCS BRUT NATURE
chardonnay – Côtes des Blancs e Montagne de Reims
LAURENT – PERRIER120
SPECIAL CUVÉE BRUT
pinot nero, chardonnay, pinot meunier – Vallée de la Marne
BOLLINGER115
BRUT PREMIER
pinot nero, chardonnay, pinot meunier
LOUIS ROEDERER115
SHAMAN 22 GRAND CRU BRUT NATURE
pinot nero, chardonnay – Montagne de Reims, Ambonnay e Bouzy
MARGUET108
ÉPÎTRE ACT 20 BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT 2020
pinot nero – Montagne de Reims
CRUCIFIX PÈRE & FILS120

CHAMPAGNE ROSÉ

ROSÉ BRUT
pinot nero, chardonnay – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs
RUINART160
CUVÉE ROSÉ BRUT
pinot nero – Montagne de Reims
LAURENT-PERRIER120

VINI BIANCHI

VALLE D’AOSTA

PETITE ARVINE VALLE D’AOSTA DOC 2025
petite arvine
MAISON ANSELMET69
NIX NIVIS 2024
riesling
MAISON ANSELMET50

PIEMONTE

SOULMARINO ROERO ARNEIS DOCG 2025
arneis
BATASIOLO30
FALLEGRO LANGHE DOC 2024
favorita, altri vitigni a bacca bianca
PODERI GIANNI GAGLIARDO35
PICCOLO DERTHONA 2025
timorasso
VIGNETI GIACOMO BOVERI30
LACRIME DEL BRICCO COLLI TORTONESI DOC 2023
timorasso
VIGNETI GIACOMO BOVERI46
SABBIA, orange wine
arneis
DEMARIE39

LOMBARDIA

SOPRAVENTO LUGANA DOC 2025
turbiana
PASINI SAN GIOVANNI27
È NORÌ CURTEFRANCA DOC 2021
chardonnay
TERRE D’AENOR38

Ronchi Varesini IGT

TENORE 2024
chardonnay
CASCINA RONCHETTO24

VENETO

CARBONARE SOAVE CLASSICO DOC 2023
garganega
INAMA38
FOSCARINO SOAVE CLASSICO DOC 2023
garganega
INAMA44
GARGANEGA VERONESE IGT 2025
garganega
CASALFORTE20

ALTO ADIGE

BEYOND THE CLOUDS GRANDE CUVÉE ALTO ADIGE DOC 2023
chardonnay, altri a bacca bianca
ELENA WALCH105
GEWÜRZTRAMINER VIGNA KASTELAZ ALTO ADIGE DOC 2024
gewürztraminer
ELENA WALCH55
PINOT GRIGIO VIGNA CASTEL RINGBERG ALTO ADIGE DOC 2024
pinot grigio
ELENA WALCH46
SAUVIGNON VIGNA CASTEL RINGBERG ALTO ADIGE DOC 2024
sauvignon blanc
ELENA WALCH45
GEWURZTRAMINER GRAF ALTO ADIGE DOC 2025
gewurztraminer
CANTINA MERAN36
KERNER GRAF ALTO ADIGE DOC 2025
kerner
CANTINA MERAN36
SAUVIGNON BLANC GRAF ALTO ADIGE DOC 2025
sauvignon blanc
CANTINA MERAN35
CHARDONNAY GRAF ALTO ADIGE DOC 2025
chardonnay
CANTINA MERAN35

EMILIA-ROMAGNA

SOTTOVENTO RUBICONE IGT 2021
trebbiano, sauvignon blanc
RONCHI DI CASTELLUCCIO42
RONCO DEL RE COLLI DI FAENZA DOC 2021
sauvignon blanc
RONCHI DI CASTELLUCCIO100

TOSCANA

CHARDONNAY TOSCANA IGT 2024
chardonnay
ISOLE E OLENA94
LA PETTEGOLA TOSCANA IGT 2025
vermentino
BANFI23

MARCHE

MARCHE BIANCO IGT 2021
trebbiano toscano, malvasia di Candia
PIETRO 1734

CAMPANIA

PARTICELLA 928 FIANO CAMPANIA IGT 2023
fiano
CANTINA DEL BARONE49

CALABRIA

EFESO CALABRIA IGT 2024
mantonico
LIBRANDI35

SARDEGNA

ZIRU ISOLA DEI NURAGHI IGT 2022
vermentino e altre uve a bacca bianca locali
ANTONELLA CORDA52
CUVÉE 161 ALGHERO TORBATO DOC 2025
torbato
SELLA & MOSCA36

DALLA FRANCIA

BOURGOGNE AOC CHARDONNAY SEPTEMBRE 2022
chardonnay
EDOUARD DELAUNAY54
L’ODYSSÉE POUILLY FUMÉ AOC 2022
sauvignon blanc
DOMAINE SERGE DAGUENEAU & FILLES82
CUVÉE CLISSON MUSCADET SÉVRE ET MAINE AOC 2019
melon de Bourgogne
BRUNO CORMERAIS46

VINI ROSATI

PIEMONTE

LA GRAZIA COSTE DELLA SESIA DOC 2025
nebbiolo, uva rara
DELSIGNORE26
VINCIARETT 2025
barbera
GUASTI CLEMENTE27

LOMBARDIA

ROSAGREEN RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC VALTENESI 2025
groppello
PASINI SAN GIOVANNI29

TRENTINO ALTO ADIGE

ROSÉ 20/26 VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2025
pinot nero, lagrein, merlot
ELENA WALCH32

DALLA FRANCIA

BY OTT COTES DE PROVENCE AOC 2025
grenache, cinsault, mourvèdre, syrah, rolle – Taradeau (Provenza)
DOMAINES OTT47
ROSÈ PALETTE AOC 2024
grenache, mourvedre, cinsaut, syrah, castet, manosquin, carignan, muscats – Meyreuil (Provenza)
CHATEAU SIMONE108

VINI ROSSI

VALLE D’AOSTA

TORRETTE SUPERIORE VALLE D’AOSTA DOC 2024
petit rouge, fumin, cornalin
MAISON ANSELMET44

PIEMONTE

LA MOSTELLA COLLINE NOVARESI DOC 2024
vespolina
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA31
GIASSÀ GRIGNOLINO D’ASTI DOC 2023
grignolino
TENUTA GARETTO32

IL DOLCETTO

PAPÀ CELSO DOGLIANI DOCG 2023
dolcetto
ABBONA MARZIANO35
DOLCETTO D’ALBA DOC 2024
dolcetto
ELIO ALTARE26

LA BARBERA

BARBERA D’ALBA DOC 2024
barbera
ELIO ALTARE34
VIGNA RÒCA NEIRA BARBERA D’ALBA DOC SUPERIORE 2022
barbera
TENUTA ROCCA39
DOPPIADI BARBERA D’ASTI DOCG 2022
barbera
MARCO CAPRA32
BARCARATO NIZZA RISERVA DOCG 2021
barbera
GUASTI CLEMENTE49

IL NEBBIOLO

L’ARSIN CAREMA DOC 2023
nebbiolo
CANTINA TOGLIANA56
RAMALE COLLINE NOVARESI DOC 2019
nebbiolo
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA40
VIGNA PELIZZANE GHEMME DOCG 2016
nebbiolo, vespolina
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA91
GHEMME DOCG 2016
nebbiolo, vespolina
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA54
BORGOFRANCO GATTINARA DOCG RISERVA 2019
nebbiolo
DELSIGNORE54
ECLISSI “549” ALBUGNANO DOC SUPERIORE 2020
nebbiolo
CASCINA QUARINO38
TESTANVISCA NEBBIOLO D’ALBA DOC 2022
nebbiolo
MARCO CAPRA45

IL BARBARESCO

REYNA BARBARESCO DOCG 2022
nebbiolo
MICHELE CHIARLO62
BARBARESCO DOCG 2019
nebbiolo
PIO CESARE100
BARBARESCO DOCG 2021
nebbiolo
PIO CESARE85
IL BRICCO BARBARESCO DOCG 2019
nebbiolo
PIO CESARE150

IL BAROLO

MOSCONI BAROLO DOCG 2019
nebbiolo
PIO CESARE160
BAROLO DOCG 2021
nebbiolo
PIO CESARE85
ARBORINA BAROLO DOCG 2018
nebbiolo
ELIO ALTARE115
ARBORINA BAROLO DOCG 2019
nebbiolo
ELIO ALTARE 130
ARBORINA BAROLO DOCG 2020
nebbiolo
ELIO ALTARE 120
BAROLO DOCG CASTIGLIONE 2019
nebbiolo
VIETTI92
BUSSIA BAROLO DOCG 2019
nebbiolo
TENUTA ROCCA80
BAROLO DOCG DI SERRALUNGA D’ALBA 2019
nebbiolo
TENUTA ROCCA90

LOMBARDIA

ROSSO DI VALTELLINA DOC 2023
nebbiolo
AR.PE.PE.41
SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2021
nebbiolo
CANTINA NOBILI45
MONTESCALE SFORZATO DI VALTELLINA DOCG 2018
nebbiolo
CANTINA NOBILI80
CELESTE VINO ROSSO 42
moscato di Scanzo
LA BERLENDESA30
SPADONE SEBINO ROSSO IGT 2021
merlot, cabernet sauvignon
TERRE D’AENÒR49
FRONTECASA VALTÈNESI RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC 2023
groppello gentile
PASINI SAN GIOVANNI26

Ronchi Varesini IGT

PRIMENEBBIE 2019
nebbiolo
CASCINA PIANO44
PASCALE 2020
merlot
CASCINA RONCHETTO23
BOTTE 13 2018
merlot
CASCINA RONCHETTO36

VENETO

CORVINA VERONESE IGT 2020
corvina
CASALFORTE22
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 2023
corvina, corvinone, rondinella
CASALFORTE27
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2021
corvina, corvinone, rondinella
CASALFORTE65
RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 2019
corvinone, corvina, rondinella, molinara
SECONDO MARCO50
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2016
corvinone, corvina, rondinella
SECONDO MARCO94
BRADISISMO COLLI BERICI DOC 2022
cabernet sauvignon, cabernet franc, carmenere
INAMA58
ORATORIO DI SAN LORENZO COLLI BERICI DOC RISERVA 2020
carmenere
INAMA115
ZUITÈR MONTELLO ROSSO DOCG 2017
cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
MONTELVINI37

ALTO ADIGE

CABERNET RISERVA GRAF ALTO ADIGE DOC 2022
cabernet franc, cabernet sauvignon
CANTINA MERAN37
LUDWIG PINOT NERO ALTO ADIGE DOC 2023
pinot nero
ELENA WALCH56

FRIULI VENEZIA GIULIA

PIGNACOLUSSE VENEZIA GIULIA IGT 2017
pignolo
JERMANN49
PIGNOLO RISERVA COF DOC 2014
pignolo
CASTELLO DI BUTTRIO56
UVE CARATE ROSSO RISERVA COF DOC 2017
merlot
CASTELLO DI BUTTRIO70

EMILIA-ROMAGNA

BUCO DEL PRETE ROMAGNA DOC 2021
sangiovese
RONCHI DI CASTELLUCCIO42
RONCO DEI CILIEGI ROMAGNA DOC 2020
sangiovese
RONCHI DI CASTELLUCCIO72

TOSCANA

MONTECUCCO RISERVA DOC 2021
sangiovese, ciliegiolo, cabernet sauvignon
COLLEMASSARI35
CHIANTI CLASSICO DOCG 2023
sangiovese, canaiolo
ISOLE E OLENA48
CASTELLO DI BROLIO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG 2019
sangiovese
RICASOLI85
POGGIO ALLE MURA ROSSO DI MONTALCINO DOC 2023
sangiovese
BANFI40
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2021
sangiovese
BIONDI – SANTI98
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018
sangiovese grosso
BIONDI – SANTI225
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2021
sangiovese grosso
LE CHIUSE110
UGOLFORTE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2020
sangiovese grosso
TENUTA SAN GIORGIO62
VIGNA MARRUCHETO BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2020
sangiovese grosso
BANFI100
BELNERO TOSCANA IGT 2023
cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
BANFI36
SANCABA PINOT NERO TOSCANA IGT 2022
pinot nero
SANCABA80
PETRA TOSCANA IGT 2022
cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
PETRA74
GRATTAMACCO BOLGHERI SUPERIORE DOC 2021
cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
GRATTAMACCO120

UMBRIA

25 ANNI MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2015
sagrantino
ARNALDO CAPRAI 130

LAZIO

TYTO OLEVANO ROMANO SUPERIORE DOC 2019
cesanese comune
ANTONELLI MARCO 32

PUGLIA

F SALENTO IGP 2022
negroamaro
SAN MARZANO44
SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2020
primitivo
SAN MARZANO44

CALABRIA

MEGONIO CALABRIA IGT 2023
magliocco
LIBRANDI35

SICILIA

LAVICO ROSSO ETNA DOC 2023
nerello mascalese
DUCA DI SALAPARUTA36
ETNA ROSSO DOC 2022
nerello mascalese
TENUTE BALLASANTI47
PASSO DELLE MULE NERO D’AVOLA SICILIA DOC 2021
nero d’avola
DUCA DI SALAPARUTA 27
DUCA ENRICO NERO D’AVOLA SICILIA DOC 2015
nero d’avola
DUCA DI SALAPARUTA 90
CERASUOLO DI VITTORIA DOCG 2021
nero d’avola, frappato
FEUDI DEL PISCIOTTO 36
ADHARA SICILIA DOC 2021
syrah
FEUDO DISISA 24

SARDEGNA

ASSAJE ISOLA DEI NURAGHI IGT 2020
carignano, syrah
CAPICHERA 55
CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2021
cannonau
ANTONELLA CORDA 40

DALLA FRANCIA

PREMIER CRU GEVREY-CHAMBERTIN LES GOULOTS 2018
pinot nero
MICHEL MAGNIEN 180
PREMIER CRU MERCUREY CLOS DU ROY 2020
pinot nero
MAISON CHANZY 115
ECHO PAUILLAC AOC 2021
merlot, cabernet sauvignon
LYNCH BAGES110


GRANDI FORMATI – 1,5 L

VINI SPUMANTI

ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT 2024
glera
MONTELVINI54
FRANCIACORTA BRUT 2019
chardonnay, pinot nero
TERRE D’AENÒR 98
FRANCIACORTA SATÈN RICCIOLINA 2020
chardonnay
TERRE D’AENÒR 106
PERLÉ TRENTO DOC 2018
chardonnay
FERRARI130

VINI BIANCHI

ROERO ARNEIS DOCG 2024
arneis
DEMARIE74

VINI ROSSI

VIGNE VECCHIE BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE 2020
barbera
VINCHIO VAGLIO 80
LAUDANA NIZZA DOCG 2021
barbera
VINCHIO VAGLIO 70
SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2021
nebbiolo
CANTINA NOBILI 90
POTENTI TOSCANA IGT 2022
cabernet sauvignon
PETRA94

PICCOLI FORMATI – 0,375 L

VINI SPUMANTI

CUVÉE PRESTIGE FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT
chardonnay, pinot nero, pinot bianco
CA’ DEL BOSCO30
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG EXTRA DRY
glera
DRUSIAN15

VINI BIANCHI

LE MARNE GAVI DOCG 2024
cortese
MICHELE CHIARLO17
GLERIS FRIULANO FRIULI GRAVE DOC 2025
friulano
STOCCO17
BRIGANTE VERMENTINO COSTA TOSCANA IGT 2025
vermentino
SANTA LUCIA19
SELVABIANCA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2024
vernaccia di San Gimignano
IL COLOMBAIO DI SANTACHIARA21
LE RIME TOSCANA IGT 2023
chardonnay, pinot grigio
BANFI12
GROTTE GRECO DI TUFO DOCG 2025
greco di Tufo
COLLI DI CASTELFRANCI18
GINES FALANGHINA DEL SANNIO DOC 2025
falanghina
COLLI DI CASTELFRANCI17

VINI ROSSI

DOLCETTO D’ALBA DOC 2025
dolcetto
TENUTA ROCCA17
BARBERA D’ALBA DOC 2022
barbera
TENUTA ROCCA17
MORIS REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO VENEZIA GIULIA IGT 2023
refosco dal peduncolo rosso
STOCCO17
CHIANTI CLASSICO DOCG 2023
sangiovese, altri a bacca rossa consentiti
BANFI15
A’ LUCIANO MORELLINO DI SCANSANO DOC 2024
sangiovese, alicante
SANTA LUCIA 19

VINI DOLCI

MOSCATO D’ASTI DOCG 2025
moscato
MASSOLINO, Serralunga d’Alba (Cuneo)al calice € 6,00
SAGITTABONDO VENDEMMIA TARDIVA LOAZZOLO DOC 2009
moscato bianco
BORGO MONCALVO, Loazzolo (Asti)al calice €
10,00
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2017
corvina, rondinella, corvinone
SECONDO MARCO, Fumane (Verona)al calice €
10,00
PICOLIT COF DOCG MYÒ 2018, vino bianco da uve passite
picolit
ZORZETTIG, Cividale del Friuli (Udine)al calice € 9,00
PETIT SUCRE, vino bianco da raccolta tardiva
fiano
NATIV, Grottaminarda (Avellino)al calice € 6,00
BUKKURAM SOLE D’AGOSTO PASSITO DI PANTELLERIA DOC 2023, vino bianco da uve passite
zibibbo
DE BARTOLI, Contrada Bukkuram, Pantelleria (TP)al calice
€ 11,00
SAUTERNES AOC 2022
semillon, sauvignon blanc
MAISON SICHEL, Bordeaux (France)al calice € 9,00


VINI FORTIFICATI

DON PX MONTILLA – MORILES D.O. 2021
Pedro Ximénez
TORO ALBALÁ, Córdoba – Andalusia (Spagna)al calice€ 8,00
PORTO TAWNY DONA ANTÓNIA RESERVA
touriga francesa, touriga nacional, tinta roriz, tinta barroca
FERREIRA, Vila Nova de Gaia (Portogallo)al calice€ 8,00

VINI LIQUOROSI

PASSITO LIQUOROSO PANTELLERIA DOC
passito liquoroso da uve zibibbo
PELLEGRINO, Pantelleria (Trapani)al calice€ 6,00


VINI AROMATIZZATI

BAROLO CHINATO
vino aromatizzato a base Barolo
PIO CESARE, Alba (Cuneo)al calice€ 10,00
ALA Antico Liquorvino Amarascato
vino aromatizzato a base Nero d’Avola e foglie di marasca
DUCA DI SALAPARUTA, Butera (Caltanissetta)al calice€ 7,00


IL MARSALA

MARSALA VERGINE RISERVA DOC 2010
grillo
FLORIO al calice € 9,00
MARSALA SUPERIORE SEMISECCO RISERVA DOC 2007
grillo
FLORIO al calice € 8,00