VINI SPUMANTI
METODO CHARMAT
| IL BRUTTO ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG SUI LIEVITI BRUT NATURE glera | MONTELVINI | 25 |
| FONTANA MASORIN 333 ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT MILLESIMATO 2023 glera | MONTELVINI | 37 |
| CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG BRUT glera | COLSALIZ | 28 |
| CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG EXTRA DRY glera | COLSALIZ | 28 |
| CARTIZZE DOCG DRY glera | COLSALIZ | 47 |
| BELCANTO MILLESIMATO DRY 2022 glera, chardonnay | BELLUSSI | 37 |
METODO CLASSICO
| VALENTINO BRUT ELENA VSQ 2021 chardonnay, pinot nero | PODERE ROCCHE DEI MANZONI | 42 |
| ERBAVOGLIO BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO VSQ erbaluce | TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA | 48 |
| ORO ROSSO RISERVA DOSAGGIO ZERO TRENTO DOC 2019 chardonnay | CEMBRA | 42 |
| PERLÉ TRENTO DOC 2018 chardonnay | FERRARI | 60 |
| GIULIO FERRARI BRUT RISERVA DEL FONDATORE TRENTO DOC 2009 chardonnay | FERRARI | 250 |
I FRANCIACORTA DOCG
| RICCIOLINA FRANCIACORTA SATÈN chardonnay | TERRE D’AENÒR | 45 |
| PAS DOSÉ MILLESIMATO 2020 chardonnay, pinot nero | TERRE D’AENÒR | 53 |
| QBLACK BRUT chardonnay, pinot nero, pinot bianco | QUADRA | 45 |
| QZERO DOSAGGIO ZERO RISERVA 2016 chardonnay, pinot nero | QUADRA | 60 |
| ALMA ASSEMBLAGE 1 chardonnay, pinot nero, pinot bianco | BELLAVISTA | 50 |
| ANNAMARIA CLEMENTI RISERVA 2015 DOSAGGIO ZERO chardonnay, pinot nero, pinot bianco | CA’ DEL BOSCO | 200 |
VINI SPUMANTI ROSÉ
| METODO CLASSICO MILLESIMATO ROSÈ BRUT VSQ 2023 nebbiolo | DEL SIGNORE | 42 |
| FRANCIACORTA ROSÉ EXTRA BRUT 2020 pinot nero, chardonnay | TERRE D’AENÒR | 50 |
| FRANCESCO I ROSÉ BRUT FRANCIACORTA DOCG chardonnay, pinot nero | AZ. AGR. UBERTI | 55 |
| QROSÉ BRUT FRANCIACORTA DOCG 2019 pinot nero, chardonnay | QUADRA | 50 |
| CUVÉE PRESTIGE ROSÉ EDIZIONE 45 FRANCIACORTA DOCG pinot nero, chardonnay | CA’ DEL BOSCO | 80 |
CHAMPAGNE
| BRUT pinot nero, chardonnay, pinot meunier | RUINART | 120 |
| BLANC DE BLANCS BRUT chardonnay | RUINART | 160 |
| BLANC DE BLANCS BRUT NATURE chardonnay | LAURENT-PERRIER | 120 |
| SPECIAL CUVÉE BRUT pinot nero, chardonnay, pinot meunier | BOLLINGER | 115 |
| BRUT PREMIER pinot nero, chardonnay, pinot meunier | LOUIS ROEDERER | 115 |
CHAMPAGNE ROSÉ
| ROSÉ BRUT pinot nero, chardonnay | RUINART | 160 |
| CUVÉE ROSÉ BRUT pinot nero | LAURENT-PERRIER | 120 |
VINI BIANCHI
VALLE D’AOSTA
| NIX NIVIS 2023 riesling | MAISON ANSELMET | 47 |
PIEMONTE
| ELLIPSIS MOSCATO SECCO PIEMONTE DOC 2023 moscato | BORGO MONCALVO | 25 |
| CHLORIS LANGHE DOC 2023 riesling | ABBONA MARZIANO | 36 |
| SOULMARINO ROERO ARNEIS DOCG 2024 arneis | BATASIOLO | 30 |
| PICCOLO DERTHONA COLLI TORTONESI DOC 2024 timorasso | GIACOMO BOVERI | 30 |
| LACRIME DEL BRICCO COLLI TORTONESI DOC 2021 timorasso | GIACOMO BOVERI | 46 |
LOMBARDIA
| SOPRAVENTO LUGANA DOC 2024 turbina | PASINI SAN GIOVANNI | 27 |
| È NORÌ CURTEFRANCA BIANCO DOC 2021 chardonnay | TERRE D’AENÒR | 39 |
VENETO
| CARBONARE SOAVE CLASSICO DOC 2022 garganega | INAMA | 38 |
| FOSCARINO SOAVE CLASSICO DOC 2022 garganega | INAMA | 44 |
ALTO ADIGE
| CHARDONNAY GRAF ALTO ADIGE DOC 2024 chardonnay | CANTINA MERAN | 33 |
| KERNER GRAF ALTO ADIGE DOC 2024 kerner | CANTINA MERAN | 34 |
| GEWURZTRAMINER GRAF ALTO ADIGE DOC 2024 gewurztraminer | CANTINA MERAN | 35 |
| SAUVIGNON BLANC GRAF ALTO ADIGE DOC 2024 sauvignon blanc | CANTINA MERAN | 33 |
| SAUVIGNON VIGNA CASTEL RINGBERG A.A. DOC 2023 sauvignon blanc | ELENA WALCH | 45 |
| PINOT GRIGIO VIGNA CASTEL RINGBERG A.A. DOC 2023 pinot grigio | ELENA WALCH | 45 |
FRIULI VENEZIA GIULIA
| SANTAROSA COLLIO DOC 2022 pinot bianco | CASTELLO DI SPESSA | 40 |
| JOY COLLIO DOC 2022 pinot grigio | CASTELLO DI SPESSA | 42 |
| MALVASIA COLLIO DOC 2023 malvasia | TIARE | 34 |
| UVE CARATE BIANCO RISERVA COF DOC 2019 sauvignon blanc, friulano, pinot bianco | CASTELLO DI BUTTRIO | 60 |
EMILIA-ROMAGNA
| SOTTOVENTO RUBICONE IGT 2021 trebbiano, sauvignon blanc | RONCHI DI CASTELLUCCIO | 42 |
| RONCO DEL RE COLLI DI FAENZA DOC 2021 sauvignon blanc | RONCHI DI CASTELLUCCIO | 100 |
TOSCANA
| LA PETTEGOLA VERMENTINO TOSCANA IGT 2024 vermentino | BANFI | 23 |
| BOLGHERI BIANCO DOC 2023 vermentino, viognier, petit manseng | DONNA OLIMPIA 1898 | 38 |
UMBRIA
| GRECANTE COLLI MARTANI GRECHETTO DOC 2022 grechetto | ARNALDO CAPRAI | 33 |
| SAUVIGNON UMBRIA IGT 2022 sauvignon blanc | ARNALDO CAPRAI | 38 |
MARCHE
| MARCHE BIANCO IGT 2021 trebbiano, malvasia | PIETRO 17 | 36 |
| LE VAGLIE VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO 2024 verdicchio | SANTA BARBARA | 24 |
| STEFANO ANTONUCCI VERDICCHIO CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE 2022 verdicchio | SANTA BARBARA | 32 |
LAZIO
| RACEMO FRASCATI SUPERIORE DOCG 2022 malvasia puntinata del Lazio, malvasia di Candia, bellone, grechetto | L’OLIVELLA | 26 |
CAMPANIA
| CUPA DEL PARADISO FALANGHINA IRPINIA DOC 2023 falanghina | NATIV | 22 |
| 24 MAGGIO FIANO D’AVELLINO DOCG 2024 fiano | NATIV | 33 |
| 25 RARE GRECO DI TUFO DOCG 2024 greco di Tufo | NATIV | 33 |
SICILIA
| PASSOBIANCO TERRE SICILIANE IGT 2022 chardonnay | PASSOPISCIARO | 47 |
| ETNA DOC BIANCO 2022 carricante | TENUTE BALLASANTI | 43 |
SARDEGNA
| VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2024 vermentino | ANTONELLA CORDA | 36 |
DALLA FRANCIA
| MEURSAULT AOC LE VILLAGE 2020 chardonnay | EDOUARD DELAUNAY | 145 |
| MONTMORIN RULLY AOC 2022 chardonnay | JEAN CHARTRON | 65 |
| BOURGOGNE AOC CHARDONNAY SEPTEMBRE 2022 chardonnay | EDOUARD DELAUNAY | 54 |
| BOURGOGNE AOC CHARDONNAY LES FORTUNES 2021 chardonnay | MAISON CHANZY | 75 |
| SANCERRE AOC 2022 sauvignon blanc | DOMAINE DE TERRES BLANCHES | 55 |
| L’ODYSSÉE POUILLY FUMÉ AOC 2022 sauvignon blanc | DOMAINE SERGE DAGUENEAU & FILLES | 82 |
VINI ROSATI
LOMBARDIA
| ROSALUCE RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC VALTÈNESI 2024 groppello, marzemino, barbera, sangiovese | PASINI SAN GIOVANNI | 27 |
MARCHE
| SENSUADE MARCHE IGT 2024 lacrima di Morro d’Alba, vernaccia di Pergola, moscato rosso | SANTA BARBARA | 33 |
VINI ROSSI
VALLE D’AOSTA
| TORRETTE SUPERIEUR VALLE D’AOSTA DOC 2023 petit rouge, fumin, cornalin | MAISON ANSELMET | 44 |
PIEMONTE
| LA MOSTELLA COLLINE NOVARESI DOC 2022 vespolina | TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA | 29 |
| BRICCO MANZONI LANGHE DOC 2018 nebbiolo, barbera | PODERE ROCCHE DEI MANZONI | 48 |
| ALBAROSSA PIEMONTE DOC 2023 albarossa | TEO COSTA | 30 |
IL DOLCETTO
| PAPÀ CELSO DOGLIANI DOCG 2023 dolcetto | ABBONA MARZIANO | 35 |
| DOLCETTO D’ALBA DOC 2023 dolcetto | ELIO ALTARE | 26 |
LA BARBERA
| AI SUMA BARBERA D’ASTI DOCG 2020 barbera | BRAIDA | 110 |
| VIGNE VECCHIE BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE 2019 barbera | VINCHIO VAGLIO | 40 |
| LAUDANA NIZZA DOCG 2020 barbera | VINCHIO VAGLIO | 35 |
| INSYNTHESIS NIZZA RISERVA DOCG 2019 barbera | VINCHIO VAGLIO | 50 |
| BARBERA D’ALBA DOC 2023 barbera | ELIO ALTARE | 34 |
| BARBERA PASSITO DI UVE STRAMATURE PIEMONTE DOC 2022 barbera | TEO COSTA | 33 |
IL NEBBIOLO
| GATTINARA DOCG 2019 nebbiolo | TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA | 55 |
| GHEMME DOCG 2016 nebbiolo, vescpolina | TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA | 54 |
IL BARBARESCO
| BARBARESCO DOCG 2020 nebbiolo | GAJA | 330 |
| BARBARESCO DOCG 2019 nebbiolo | PIO CESARE | 100 |
| IL BRICCO BARBARESCO DOCG 2019 nebbiolo | PIO CESARE | 150 |
| BARBARESCO DOCG 2020 nebbiolo | CERETTO | 80 |
IL BAROLO
| BAROLO DOCG 2019 nebbiolo | PIO CESARE | 100 |
| MOSCONI BAROLO DOCG 2019 nebbiolo | PIO CESARE | 160 |
| ARBORINA BAROLO DOCG 2018 nebbiolo | ELIO ALTARE | 115 |
| ARBORINA BAROLO DOCG 2019 nebbiolo | ELIO ALTARE | 130 |
| ARBORINA BAROLO DOCG 2020 nebbiolo | ELIO ALTARE | 120 |
| BAROLO DOCG CASTIGLIONE 2019 nebbiolo | VIETTI | 92 |
| BUSSIA BAROLO DOCG 2019 nebbiolo | TENUTA ROCCA | 80 |
| BAROLO DOCG DI SERRALUNGA D’ALBA 2019 nebbiolo | TENUTA ROCCA | 90 |
LOMBARDIA
| GRUMELLO VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2019 nebbiolo | CANTINA NOBILI | 42 |
| INFERNO VALTELLINA SUPERIORE RISERVA DOCG 2018 nebbiolo | CANTINA NOBILI | 48 |
| SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2021 nebbiolo | CANTINA NOBILI | 45 |
| MONTESCALE SFORZATO DI VALTELLINA DOCG 2018 nebbiolo | CANTINA NOBILI | 80 |
| SPADONE SEBINO ROSSO IGT 2021 merlot, cabernet sauvignon | TERRE D’AENÒR | 49 |
| FRONTECASA VALTÈNESI RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC 2023 groppello gentile | PASINI SAN GIOVANNI | 26 |
LIGURIA
| ROSSESE RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC 2023 rossese | MASSARETTI | 28 |
VENETO
| CORVINA VERONESE IGT 2020 corvina | CASALFORTE | 22 |
| VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 2022 corvina, corvinone, rondinella | CASALFORTE | 27 |
| VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2022 corvina, rondinella, corvinone | CASALFORTE | 33 |
| AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2020 corvina, corvinone, rondinella | CASALFORTE | 80 |
| VILLA FONTANA BARDOLINO DOC 2023 corvina, rondinella, molinara | TOMMASI | 22 |
| ARELE TRE VENEZIE IGT 2020 corvina, rondinella, oseleta, merlot | TOMMASI | 30 |
| CARMINIUM COLLI BERICI DOC 2021 carmenere | INAMA | 50 |
ALTO ADIGE
| LAGREIN GRAF ALTO ADIGE DOC 2023 lagrein | CANTIAN MERAN | 34 |
| PINOT NERO RISERVA ALTO ADIGE DOC 2020 pinot nero | STROBLHOF | 68 |
| PER SÉ KALTERERSEE CLASSICO SUP. A.A. DOC 2023 schiava | ELENA WALCH | 33 |
FRIULI VENEZIA GIULIA
| PIGNOLO COF DOC MYÒ 2015 pignolo | ZORZETTING | 55 |
| PIGNACOLUSSE VENEZIA GIULIA IGT 2017 pignolo | JERMANN | 50 |
| LONSBLAU VENEZIA GIULIA IGT 2016 pinot nero | JERMANN | 68 |
| PIGNOLO RISERVA COF DOC 2014 pignolo | CASTELLO DI BUTTRIO | 56 |
| UVE CARATE ROSSO RISERVA COF DOC 2017 merlot | CASTELLO DI BUTTRIO | 70 |
EMILIA-ROMAGNA
| BUCO DEL PRETE ROMAGNA DOC 2021 sangiovese | RONCHI DI CASTELLUCCIO | 42 |
| RONCO DEI CILIEGI ROMAGNA DOC 2020 sangiovese | RONCHI DI CASTELLUCCIO | 72 |
TOSCANA
| CHIANTI CLASSICO DOCG FAMIGLIA ZINGARELLI 2022 sangiovese, merlot | ROCCA DELLE MACIE | 30 |
| CASTELLO DI BROLIO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG 2019 sangiovese | RICASOLI | 85 |
| ROSSO DI MONTALCINO DOC 2021 sangiovese | BIONDI – SANTI | 98 |
| BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018 sangiovese grosso | BIONDI – SANTI | 225 |
| VIGNA MARRUCHETO BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018 sangiovese | BANFI | 110 |
| POGGIO ALLE MURA ROSSO DI MONTALCINO DOC 2022 sangiovese | BANFI | 39 |
| BELNERO TOSCANA IGT 2022 cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot | BANFI | 36 |
| LE CUPOLE ROSSO TOSCANA IGT 2021 merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot | TENUTA DI TRINORO | 55 |
| SANCABA PINOT NERO TOSCANA IGT 2022 pinot nero | SANCABA | 80 |
| CAMPO ALLA GIOSTRA BOLGHERI DOC 2020 cabernet sauvignon | DONNA OLIMPIA 1898 | 50 |
| QUERCEGOBBE TOSCANA IGT 2022 merlot | PETRA | 47 |
UMBRIA
| 25 ANNI MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2015 sagrantino | ARNALDO CAPRAI | 130 |
| COLLEPIANO MONTEFALCO SAFRANTINO DOCG 2017 sagrantino | ARNALDO CAPRAI | 65 |
MARCHE
| JULIUS ROSSO CONERO DOC 2022 montepulciano | SILVANO STROLOGO | 22 |
| PIGNOCCO LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC 2024 lacrima di Morro d’Alba | SANTA BARBARA | 25 |
LAZIO
| TYTO OLEVANO ROMANO SUPERIORE DOC 2019 cesanese comune | ANTONELLI MARCO | 32 |
CAMPANIA
| CASAVECCHIA TERRE DEL VOLTURNO IGT 2021 casavecchia | IL VERRO | 30 |
| RUE 333 TAURASI DOCG 2018 aglianico | NATIV | 41 |
BASILICATA
| AGLIANICO DEL VULTURE SUPERIORE DOCG 2017 aglianico | FORENTUM VITIS IN VULTURE | 58 |
SICILIA
| PASSOROSSO ETNA ROSSO DOC 2021 nerello mascalese | PASSOPISCIARO | 45 |
| PASSO DELLE MULE NERO D’AVOLA SICILIA DOC 2021 nero d’avola | DUCA DI SALAPARUTA | 27 |
| TRISKELÈ SICILIA DOC 2021 nero d’avola | DUCA DI SALAPARUTA | 35 |
| DUCA ENRICO NERO D’AVOLA SICILIA DOC 2015 nero d’avola | DUCA DI SALAPARUTA | 90 |
| CERASUOLO DI VITTORIA DOCG 2021 nero d’avola, frappato | FEUDI DEL PISCIOTTO | 36 |
| ADHARA SICILIA DOC 2021 syrah | FEUDO DISISA | 24 |
SARDEGNA
| ASSAJE ISOLA DEI NURAGHI IGT 2020 carignano, syrah | CAPICHERA | 60 |
| CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2021 cannonau | ANTONELLA CORDA | 40 |
DALLA FRANCIA
| PREMIER CRU GEVREY-CHAMBERTIN LES GOULOTS 2018 pinot nero | MICHEL MAGNIEN | 180 |
| PREMIER CRU MERCUREY CLOS DU ROY 2020 pinot nero | MAISON CHANZY | 115 |
GRANDI FORMATI – 1,5 L
VINI SPUMANTI
|
FRANCIACORTA BRUT 2019
chardonnay, pinot nero | TERRE D’AENÒR | 98 |
|
FRANCIACORTA SATÈN RICCIOLINA 2020
chardonnay | TERRE D’AENÒR | 106 |
|
ROSÉ MILLESIMATO BRUT PROSECCO DOC 2022
glera, pinot nero | BELLUSSI | 80 |
VINI ROSSI
| VIGNE VECCHIE BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE 2020 barbera | VINCHIO VAGLIO | 80 |
| LAUDANA NIZZA DOCG 2021 barbera | VINCHIO VAGLIO | 70 |
| INFERNO VALTELLINA SUPERIORE RISERVA DOCG 2018 nebbiolo | CANTINA NOBILI | 96 |
| SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2021 nebbiolo | CANTINA NOBILI | 90 |
| VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2021 corvina, rondinella, corvinone | CASALFORTE | 74 |
| DONNA OLIMPIA 1898 BOLGHERI ROSSO DOC 2022 cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc | DONNA OLIMPIA 1898 | 92 |
| POTENTI TOSCANA IGT 2022 cabernet sauvignon | PETRA | 94 |
PICCOLI FORMATI – 0,375 L
VINI SPUMANTI
| PROSECCO DOC EXTRA DRY glera | SOLIGO | 15 |
| ROSÉ MILLESIMATO BRUT PROSECCO DOC 2021 glera, pinot nero | BELLUSSI | 19 |
VINI BIANCHI
| FRIULANO FRIULI GRAVE DOC 2024 friulano | STOCCO | 15 |
| BRIGANTE VERMENTINO COSTA TOSCANA IGT 2024 vermentino | SANTA LUCIA | 17 |
| LE RIME TOSCANA IGT 2023 chardonnay, pinot grigio | BANFI | 12 |
| GRECO DI TUFO DOCG 2024 greco di Tufo | COLLI DI CASTELFRANCI | 17 |
VINI ROSSI
| SAN LUIGI DOGLIANI DOCG 2024 dolcetto | ABBONA MARZIANO | 19 |
| REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO VENEZIA GIULIA IGT 2023 refosco dal peduncolo rosso | STOCCO | 15 |
| CHIANTI CLASSICO DOCG 2022 sangiovese, altri a bacca rossa consentiti | BANFI | 15 |
VINI DOLCI
| ERBAVOGLIO PASSITO erbaluce | TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA | al calice € 10,00 | ||
| MOSCATO D’ASTI DOCG 2024 moscato bianco | MASSOLINO | al calice € 6,00 | ||
| PICOLIT COF DOCG MYÒ 2018 picolit | ZORZETTIG | al calice € 9,00 | ||
| PETIT SUCRE fiano | NATIV | al calice € 6,00 | ||
| FIORATO RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2018 corvina, rondinella, molinara | TOMMASI | al calice € 9,00 |
VINI FORTIFICATI
| DON PX MONTILLA – MORILES D.O. 2021 Pedro Ximénez – Andalusia (Spagna) | TORO ALBALÁ | al calice | € 8,00 | |
| PORTO TAWNY DONA ANTÓNIA RESERVA touriga francesa, touriga nacional, tinta roriz, tinta barroca | FERREIRA | al calice | € 7,00 |
VINI LIQUOROSI
| ZIBIBBO LIQUOROSO BIO TERRE SICILIANE IGT | PELLEGRINO | al calice | € 5,00 | |
| PASSITO LIQUOROSO PANTELLERIA DOC | PELLEGRINO | al calice | € 5,00 |
VINI AROMATIZZATI
| BAROLO CHINATO | PIO CESARE | al calice | € 10,00 |
| ALA AMARASCATO | DUCA DI SALAPARUTA | al calice | € 7,00 |
IL MARSALA
|
MARSALA VERGINE RISERVA DOC 2010
grillo | FLORIO | al calice | € 9,00 |
|
MARSALA SUPERIORE SEMISECCO RISERVA DOC 2007
grillo | FLORIO | al calice | € 8,00 |
|
MARSALA SUPERIORE DOLCE DOC 2017
grillo | FLORIO | al calice | € 7,00 |